Clôturer votre repas de famille en beauté avec le gâteau courant familial. En toutes occasions, optez pour cette merveille, et surtout en ces temps festifs en famille. Ce délicieux gâteau vous remémorera vos meilleurs moments passés, étant petit. En une seule bouchée, petits et grands s’émerveillera : c’est un pur régal. Concoctez le savoureux gâteau courant familial et servez-le à votre table afin de réveiller l’enfant qui sommeille en vous. Ce gâteau relève d’une immense douceur et de saveur. Étant un gâteau facile de préparation et aux ingrédients bon marché, n’attendez plus et allons en cuisine pour préparer cette recette de gâteau courant familial avec succès. Et c’est parti !

Ingrédients :

6 œufs
1 tablette de chocolat noir Nestlé desssert
Q.s. de café
Biscuits

Préparation

Comment faire le gâteau courant familial ?

Commencer par préparer la mousse.

D’abord, faire fondre le chocolat au bain-marie.

Séparer ensuite les blancs et les jaunes d’œufs.

Par la suite, monter les blancs en neige avec un batteur et saler.

Mélanger le chocolat fondu et les jaunes d’œufs.

Ajouter en 4 fois les blancs en neige petit à petit au composé chocolat-jaunes d’œufs.

Garder le tout au frais afin de durcir la mousse.

Une fois la mousse prête, préparer un café très fort.

Y engloutir rapidement les biscuits.

Former une 1ère couche de 8 biscuits.

L’enduire d’une couche de mousse.

Faire une 2ème couche de biscuits trempés par-dessus et une couche de mousse ;

Reproduire les couches jusqu’à terminer les biscuits.

Orner votre gâteau avec de la chantilly et des amandes effilées.

Réfrigérer durant 1 à 12 heures.

Le gâteau courant familial est à servir frais. Bonne dégustation !