En quête d’un plat d’accompagnement exquis ? Testez ce merveilleux gâteau croustillant de pommes de terre au four.

Cette préparation économique est parfaite pour enrichir vos plats de viande ou de poisson ou juste pour accompagner une petite salade verte.

Une recette tellement simple et pratique qui ne compose que trois ingrédients majeurs : oignons, pommes de terre et romarin.

Ces éléments essentiels sont tous des composés très courants et à moindre prix que vous trouverez facilement au quotidien.

En quelques étapes rapides et faciles, vous pouvez réaliser un menu copieux et parfumé qui apportera de la joie sur votre table.

Un menu à texture croustillante qui offre une sensation agréable à chaque bouchée.

Sans plus attendre, je vous invite à tester ce succulent gâteau croustillant de pommes de terre au four pour varier vos plats.

Qu’attendez-vous ? C’est parti !

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 1h30 minutes
Portions : 8 personnes

Ingrédients


Petits oignons : 2
Pommes de terre : 1 et 1,2 kg
Q.s. de romarin frais
Q.s. d’huile d’olive
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le gâteau croustillant de pommes de terre au four ?


Tout d’abord, prendre les pommes de terre, les rincer soigneusement et essuyer avec du papier absorbant.

Puis, les éplucher et les tailler avec une mandoline.

Les transférer dans un saladier et saupoudrer de sel et de poivre.

Ensuite, prendre les oignons et les éplucher avant de les tailler en fines tranches ou même avec une mandoline.

Par la suite, prendre une poêle ronde et l’arroser d’huile, disposer les pommes de terre tranchées en alternant avec les oignons coupés.

Saupoudrer le tout de sel, de poivre, de romarin frais et arroser d’huile d’olive.

Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 90 minutes.

Servir chaud ou tiède le gâteau croustillant de pommes de terre au four.