Laissez-vous séduire par ce magnifique gâteau de petits-beurre aux framboises en terminant en beauté un repas copieux.

Une recette simplissime très créatif qui surprendre vos proches, un dessert exceptionnel avec une touche fruitée.

Avec seulement en 2-3 mouvements très facile, une élégante merveille sera servie sur votre table et vous séduira à coup sûr.

Des biscuits petits-beurre richement garnie avec une onctueuse crème qui combine le mascarpone et la crème chantilly.

L’ajout des framboises à la garniture apporte une saveur fruitée et un goût supplémentaire, chaque bouchée de ce délice vous fera le plus grand plaisir.

Le montage de ce gâteau vous sera un véritable jeu d’enfant, il suffit de suivre à la lettre toutes les instructions.

Maintenant, confectionnez votre gâteau de petits-beurre aux framboises et faites voyager toutes les papilles de vos proches.

Portions : 6-12 personnes

Ingrédients


250 g de framboises fraîches
24 petits-beurre
80 g de sucre roux
200 ml de crème liquide bien froide
1 gousse de vanille
250 g de mascarpone
Q.s. de cacao amer

Préparation

Comment faire le gâteau de petits-beurre aux framboises ?


Tout d’abord, prendre la gousse de vanille et la fendre en deux afin de récupérer les graines avec une lame d’un couteau.

Puis, les déposer dans un bol avec le sucre et le mascarpone. Mélanger bien le tout.

Ensuite, faire monter en chantilly bien ferme la crème liquide.

Après, l’incorporer au mélange précédent et remuer bien avec une spatule.

Maintenant, prendre un plat rectangulaire de 28.5 x 18.5 cm préalablement beurré et fariné, placer 12 biscuits au fond.

Répartir un peu de crème au mascarpone et chantilly, disposer les framboises et recouvrir avec le reste de crème.

Et, recouvrir le tout avec les 12 biscuits restants.

Recouvrir d’un film alimentaire et laisser au frais jusqu’au moment de servir.

Avant de déguster, saupoudrer de cacao amer et décorer selon votre choix avec les framboises.

Appréciez le gâteau de petits-beurre aux framboises après un repas copieux.