Gâteau de pommes au mascarpone :

Ingrédients

230g farine;
3 pommes;
125g mascarpone;
200g sucre;
3/4 tasse à café de lait;
3 oeufs;
1 sachet de levure chimique.

Préparation

Mélanger tous les ingrédients, sauf les pommes.

Éplucher les pommes et les coupés en dés. Incorporer les pommes à la pâte.

Laisser cuir le Gâteau de pommes au mascarpone 45 minutes.

Servir le Gâteau de pommes au mascarpone avec une boule de glace à la vanille.