Gâteau de Savoie super moelleux

Ingrédients : 4 personnes

  • 4 oeufs
  • 125 g de sucre
  • 125g de farine
  • 75G de maizena ou fécule de pommes de terre
  • un sachet de levure

Préparation :

Gâteau de Savoie super moelleux

Préparation :

  1. Cassez les oeuf en séparant les blancs des jaunes, mettre les blancs dans un saladier, puis Montez les blancs en neige (bien ferme) ajoutez-y le sucre
  2. Ensuite mettez les jaunes dans les blancs en neige.
  3. Mélanger la farine, la maizena avec la levure puis incorporez-la à la préparation
  4. Beurrez et sucré votre moule (rond de préférence), puis verser la préparation dans un moule à manquer et hop au four 40 minutes à180 °