Pour démarrer la journée en beauté au petit déjeuner, ce gâteau dit verre de lait est exactement tout ce qu’il vous faut.

Pour mieux le servir lors de vos matins, l’accompagner d’une bonne boisson chaude : lattée ou caféinée.

Grâce à la manipulation avec soin et le dosage parfait des ingrédients, la pâte sera les plus délicate et super douce.

A chaque bouchée, vous sentirez la mollesse de cette merveille en bouche. Un délice qui plaira à toutes les papilles.

Pour plus d’appétit, agrémenter d’un peu d’arôme de votre choix: rhum, citron ou extrait de vanille. La senteur vous fera saliver.

Alors pour bien réussir la recette, il faut que vous suiviez à la lettre les instructions suivantes ainsi que le dosage des éléments.

Profitez de la douceur de ce fameux gâteau dit verre de lait et surprenez votre famille dès le matin !

Enfilez votre tablier et faites défiler !

Ingrédients


3 verres de farine
1 sachet de levure chimique
1 bouchon de rhum ou zeste de citron ou extrait de vanille
3 œufs
1 verre de sucre
Q.s. de sucre glace pour le décor
1 verre de lait
1 verre d’huile végétale

Préparation

Comment faire le gâteau dit verre de lait ?


Tout d’abord, prendre un moule à gâteau de 24 cm, le beurrer et le fariner légèrement.

Allumer et préchauffer le four à 180°C.

Puis, mettre le sucre avec les œufs dans un bol et commencer à fouetter jusqu’à obtenir un mélange tout blanc.

A ce stade, verser le lai et le verre d’huile. Continuer de fouetter le mélange.

Ensuite, incorporer petit à petit le mélange préalablement tamisé de la farine et de la levure.

Mélanger bien l’ensemble.

Après, joindre l’arôme et remuer à nouveau.

Verser la pâte préparée dans le moule et enfourner pendant environ 45 minutes.

Si la préparation se colore trop vite, la couvrir de papier d’aluminium.

Vérifier la cuisson du gâteau avec la pointe

V d’un couteau, il doit sortir sec et sans trace.

Une fois à point, le faire sortir du four et laisser refroidir avant de le démouler.

Avant de déguster, saupoudrer la surface de sucre glace.

Servir en tranches le gâteau dit verre de lait accompagné d’une boisson chaude pour le petit-déjeuner.