Appréciez vos matins avec ce généreux gâteau fondant à la crème, un délicat délice idéal pour démarrer la journée en famille.

Profitez d’un agréable moment avec vos proches en accompagnant cette merveille avec une tasse de lait, de café ou chocolat chaud.

En quelques minutes de préparation, vous obtiendrez une pâtisserie à texture moelleuse et pleine de tendresse.

L’alliage de différents types de farines comme la maïzena, la farine de riz et le poudre d’amandes va donner une consistance incroyable qui apporte une douceur en bouche.

Suivez les étapes de préparation à la lettre et vous n’aurez aucune difficulté.

Réunissez les ingrédients cités sur la liste et rejoignez-moi en cuisine et peaufiné comme un pro ce fabuleux gâteau fondant à la crème.

Rendez-vous en cuisine !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


Crème végétale sans produits laitiers : 200 g
Farine : 400 g ( 250 g de farine de riz + 100 g de maïzena + 50 g de poudre d’amande)
Fructose : 200 g
Levure pâtissière : 1 cuillère à soupe
Beurre végétal ( margarine)
Œufs : 5
Zeste d’un citron

Préparation

Comment faire le gâteau fondant à la crème ?


Avant d’entamer la préparation, préchauffer le four à 180°C.

Puis, déposer le fructose et le beurre dans un bol. Commencer à fouetter jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Après quelques minutes, incorporer les œufs, la farine sans gluten, la levure, la crème et le zeste de citron.

Continuer de fouetter pendant quelques minutes afin d’uniformiser le tout.

Ensuite, prendre un moule à cake ou un moule rectangulaire, le beurrer.

Par la suite, y verser la préparation.

Enfourner pendant 40 minutes, vérifier la cuisson avec le test de cure-dent.

Une fois à point, le faire sortir du four et laisser refroidir.

Avant de servir, le découper en tranches et savourer avec une tasse de lait ou de chocolat chaud.

Vous saurez si votre gâteau est prêt si vous enfoncez un couteau dedans et qu’il en ressort sec.

Pour plus de gourmandise, vous pourrez préparer du sirop de citron avec du fructose et du jus de citron que vous

pourrez verser sur le gâteau.

Votre pâtisserie est prête et vous pourrez la déguster le matin au petit déjeuner ou l’après-midi autour d’un café ou

d’un thé.

Si vous avez envie de plus de douceur et que vous aimez varier les plaisirs, voici pour vous une recette

supplémentaire, que vous adorerez à coup sûr.