En seulement quelques minutes de préparation, façonner ce gâteau fondant au chocolat pour passer un agréable moment avec vos proches.

Une préparation classique composée de base au chocolat et un glaçage au chocolat au lait que vous profitez lors d’un dessert.

Appréciez sa pâte friable fusionnée avec la douceur et la fraîcheur du glaçage. A chaque bouchée, vous sentirez la suavité de ce mélange.

En quelques étapes simples et faciles à faire, vous n’aurez aucune difficulté à le réaliser.

Pour les amateurs de chocolat, cette recette est parfaite pour vous et faite plaisir à vos papilles.

Sans plus tarder, suivez la recette et concocter à la perfection ce gâteau fondant au chocolat inratable.

Préparez-vous et suivez-moi en cuisine !

Ingrédients


Pour la base :
70 g de beurre
1/2 sachet de levure chimique
3 œufs entiers
100 f de farine
150 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
100 g de chocolat noir

Pour la crème :
200 ml de crème liquide
30 g de beurre
200 g de chocolat au lait

Préparation

Comment faire le gâteau fondant au chocolat ?


Avant de démarrer la préparation, allumer et préchauffer le four à 180°C.

Pour la base :

Tout d’abord, prendre le chocolat noir et le déposer dans un bol avec le beurre.

Les faire fondre au micro-ondes ou bain-marie. Garder de côté.

Puis, fouetter les œufs entiers avec le sucre pendant quelques minutes jusqu’à l’obtention d’un mélange léger et mousseux.

A ce stade, incorporer le mélange de beurre et de chocolat fondu. Continuer de fouetter le tout.

Ensuite, joindre petit à petit la farine préalablement tamisée tout en remuant avec une spatule avec un mouvement de bas en haut.

Par la suite, prendre un moule de 22-24 cm de diamètre, le beurrer et le fariner légèrement.

Y verser la préparation et égaliser avec une spatule.

Enfourner pendant environ 15-20 minutes.

Une fois le temps écoulé, faire sortir la base du four et laisser refroidir avant de la démouler.

Pour la crème :

Tout d’abord, déposer la crème, le beurre et le chocolat au lait dans une casserole.

Mettre sur le feu et remuer le tout jusqu’à l’obtention d’un glaçage lisse et brillant.

Puis, répartir sur la base et égaliser avec une spatule avant de déposer dans un frigo pendant au moins 2 heures.

Servir le gâteau fondant au chocolat après un repas.