Aujourd’hui, je vous propose cette recette de gâteau fondant au chocolat pour vos petit-déjeuner, pour les petites faims et même pour le dessert. C’est une belle préparation que vous pourrez engloutir sans réserve à n’importe quel moment. Le fabuleux moelleux de ce régal, fusionné au goût tendre du chocolat est à ravir pour les papilles. Vous pouvez déguster cette merveille avec un bon verre de lait ou un bon jus d’orange. Sa recette se fait en si peu de temps, et ce, en toute simplicité. De plus, les ingrédients nécessaires sont simples à dénicher et très bon marché. Alors, rendez-vous en cuisine !

Ingrédients


100 g de chocolat pâtissier
75 g de beurre doux (+ 10 g pour le moule)
3 œufs entiers
100 g de sucre en poudre
40 g de farine de blé (+ 10 g pour le moule)
1 sachet de levure chimique

Préparation

Comment faire le gâteau fondant au chocolat ?


Débuter la préparation du gâteau fondant au chocolat, en préchauffant le four à 160°C.

Dans un récipient, casser le chocolat et découper le beurre en morceaux.

Faire fondre le tout au bain-marie ou dans un four à micro-ondes.

Remuer pour avoir une sauce homogène.

Dans un récipient, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter ensuite le mélange chocolat – beurre, puis la farine et la levure.

Remuer jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

Tapisser un moule rectangulaire avec le beurre et la farine.

Y verser ensuite la pâte à gâteau.

Enfourner pendant 20 à 30 minutes.

À la sortie du four, laisser le gâteau refroidir quelques minutes avant de le démouler.

Servir le gâteau fondant au chocolat.