Servez un succulent dessert pour clôturer en beauté votre repas familial, en concoctant la recette gâteau frigidaire au café sans cuisson. C’est une friandise sucrée pour un dessert léger qui goûte le ciel. Une préparation moelleuse et tendre qui fond dans la bouche à chaque bouchée. Petits et grands seront époustouflés par la douceur des biscuits trempés dans de l’espresso, un pur régal. Les ingrédients essentiels à sa réalisation sont faciles à dénicher et très bon marché. Alors, n’attendez plus et allons en cuisine pour préparer ce gâteau frigidaire au café sans cuisson !

Ingrédients

20 à 25 biscuits Graham
4 tasses de crème 35%, réfrigérées
1/2 tasse de sucre en poudre
1/4 tasse de lait
8 cuillères à soupe de mélange instantané d’espresso, divisé
2 cuillères à soupe de poudre de cacao
2 cuillères à thé d’extrait de vanille

Préparation

Comment faire le gâteau frigidaire au café sans cuisson ?

Dans un grand bol, combiner 3 cuillères à soupe de mélange d’espresso instantané avec la crème.

Mélanger pour avoir une préparation dissoute.

Puis, ajouter le sucre en poudre et la vanille.

Les fouetter jusqu’à ce que des pics rigides se forment. Mettre de côté.

Dans un bol, mélanger le lait et 5 cuillères à soupe de mélange d’espresso instantané.

Tremper un biscuit Graham dans ce mélange pendant quelques secondes.

Mettre les biscuits au fond d’un plat de cuisson 9 x 13 pouces après les avoir trempés.

Répéter jusqu’à ce qu’il y une couche complète au fond du plat.

Étaler 1/3 du mélange de crème sur les biscuits Graham.

Déposer une autre couche de biscuits Graham imbibés sur la crème.

Puis un autre 1/3 du mélange de crème.

Répéter cette action jusqu’à épuisement des ingrédients.

Couvrir d’une pellicule plastique et réfrigérer au moins 3 heures.

Par la suite, transférer au congélateur pendant 1 heure pour un gâteau plus ferme.

Pour la décoration, saupoudrer de poudre de cacao.

Déguster le gâteau frigidaire au café sans cuisson après un repas copieux.