Pour passer un agréable moment en famille, partagez cet appétissant gâteau invisible aux courgettes.

C’est un autre moyen pour cuisiner et de déguster vos courgettes autrement.

Une préparation très simple et facile à faire pour obtenir une pâtisserie salée qui vous fera un grand effet de plaisir.

Il suffit juste de rassembler tous les ingrédients basiques et éléments du quotidien pour donner un résultat délicieux et plein de saveurs.

Agrémenter de curry pour vous procurer un goût unique et une couleur envoûtante qui attirera tous les plus friands.

Vous pouvez l’enrichir avec des herbes aromatiques comme le thym ciselé ou les hachis de basilic pour donner un goût supplémentaire.

Le parmesan râpé avec sa texture fondante et va donner un résultat parfait et fondant qui plaira à toutes les papilles.

Pour alléger votre menu, l’accompagner d’une petite salade verte assaisonnée.

Suivez-moi en cuisine pour peaufiner à merveille ce gâteau invisible aux courettes, un moyen idéal pour faire manger des légumes à votre entourage.

Tous en cuisine !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


Courgettes : 2 pelées et râpées (environ 600 g)
Œufs : 2
Farine : 70 g
Lait : 100 g
Persil : 1 cuillère à café
Levure chimique : 1/2 sachet
Curry : 1 pincée
Ail : 1 cuillère à café
Q.s. de parmesan râpé

Préparation

Comment faire le gâteau invisible aux courgettes ?


Tout d’abord, battre les œufs avec le lait.

Saupoudrer le mélange de sel, de poivre, de persil, d’ail et de curry.

Mélanger à nouveau.

Puis, incorporer la farine et la levure préalablement tamisée, bien fouetter.

Ensuite, joindre les courgettes râpées. Mélanger à nouveau.

Prendre un moule marguerite et y verser le mélange.

Pour finir, saupoudrer de parmesan râpé.

Cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant environ 30 minutes.

Vérifier toujours la cuisson avec le test de cure-dent.

Une fois à point, le sortir du four et laisser refroidir.

Savourer le gâteau invisible aux courgettes.