Craquez pour ce gâteau magique à la vanille et réalisez sa recette pour faire des heureux à table en fin de repas. C’est une préparation à la forme rigolote qui fera chavirer le cœur de petits et grands avec sa bonté inégalé. Son parfait moelleux, sa superbe couche flan pâtissier, sa couche crémeuse forment explosion de saveurs à couper le souffle. Vous pouvez ajouter un peu de fruit à la garniture. La recette de ce régal se fait en toute simplicité. Et ce sans aucune difficulté. De plus, les ingrédients essentiels simples à rassembler, peu nombreux et à moindre coût. Alors, rendez-vous en cuisine !

Ingrédients


4 oeufs à température ambiante
150 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
125 g de beurre doux
1 cuillerée à soupe d’eau
115 g de farine
50 cl de lait entier
1 pincée de sel fin
1 cuillerée à café d’extrait de vanille liquide
Quelques gouttes de jus de citron

Préparation
Comment faire le gâteau magique à la vanille ?


Pour débuter la préparation du gâteau magique à la vanille, faire fondre le beurre et le laisser tiédir.

Chauffer légèrement le lait.

Fouetter les jaunes d’œuf avec le sucre, le sucre vanillé, l’extrait de vanille et la cuillère d’eau pour obtenir un mélange blanchi et mousseux.

Rajouter le beurre fondu tiédi et continuer à battre, puis la farine tamisée, le sel et enfin le lait.

Fouetter les blancs en neige avec quelques gouttes de jus de citron.

Rajouter délicatement et en plusieurs fois les blancs à la pâte à l’aide d’un fouet.

Préchauffer le four à 150°C.

Verser dans le moule et le cuire 55 minutes à 150°C.

Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur.

Démouler le gâteau lorsqu’il est bien froid.

Servir le gâteau magique à la vanille.