Concoctez cette recette de gâteau magique au chocolat blanc pour faire le plaisir de vos proches pendant les heures de goûter ou les heures de dessert. C’est une préparation très attirante et très alléchante qui va ravir les papilles des petits et grands. L’excellent moelleux de la pâte, fusionné à la douceur du chocolat blanc et du cacao en poudre est à tomber par terre. Ce délice est irrésistiblement bon. La recette de cette merveille se fait en un rien de temps, et ce, sans la moindre difficulté. De plus, les ingrédients essentiels sont simples à rassembler et très bon marché. Alors, en cuisine !

Ingrédients


4 œufs à température ambiante
100 g de sucre fin
30 g de sucre vanillé
120 g de beurre
110 g de farine
50 cl de lait entier
1 pincée de sel fin
200 g de chocolat blanc

Préparation

Comment faire le gâteau magique au chocolat blanc ?


Pour commencer la préparation du gâteau magique au chocolat blanc, casser le chocolat blanc en morceaux.

Disposer les morceaux dans une casserole avec le lait.

Faire fondre le chocolat dans le lait sur feu doux en remuant régulièrement.

Ne pas porter à ébullition.

Faire fondre le beurre.

Préchauffer le four à 150°C.

Tapisser un moule à manqué de papier aluminium.

Séparer les blancs des jaunes d’œufs.

Battre les jaunes avec les sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Rajouter le beurre fondu, la farine puis le lait au chocolat blanc, tout en mélangeant.

Monter les blancs d’œufs en neige bien ferme avec la pincée de sel.

Les rajouter très délicatement à la préparation précédente.

Verser la préparation dans le moule.

Enfourner pendant 50 minutes.

Laisser refroidir le gâteau complètement avant de le démouler.

Le mettre au réfrigérateur une heure ou deux, ce qui lui permettra de bien se tenir.

Saupoudrer le gâteau de cacao en poudre.

Servir le gâteau magique au chocolat blanc.