N’hésitez pas à servir ce gâteau magique ultra facile sur votre table à n’importe quelle circonstance.

Une friandise sucrée tellement douce et fondante que vous pouvez déguster le matin, pour le dessert ou même si vous recevez des invités.

Pour les mieux servir, les accompagner d’une bonne boisson chaude ou d’un verre de jus de fruit.

Avec une texture nuageuse et très délicate, impossible de résister. Une bouchée vous fera un grand bonheur.

Rien qu’avec des éléments basiques et à bon prix bien manipulés comme les œufs, sucre, farine, levure et lait vous aurez un résultat vraiment incroyable.

Parfumer d’une gousse de vanille ou de zeste de citron, la gourmande vous donnera plus d’appétit.

Une réalisation simple et facile à faire que vous pouvez réaliser lors d’un moment de détente entre famille.

Le gâteau magique ultra facile s’adapte à toutes les occasions, n’hésitez surtout pas à le reproduire !

Allons-y, suivez-moi en cuisine !

Portions : 8 personnes

Ingrédients


1 pincée de sel
4 oeufs
115 g de farine
1 gousse de vanille
125 g de sucre
125 g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à soupe d’eau
0,5 l de lait
Q.s. de sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau magique ultra facile ?


Commencer la préparation en versant le lait avec les graines de vanille et la gousse fendue en deux dans une casserole.

Chauffer et laisser infuser durant 1 heure.

Pendant ce temps, casser les œufs et séparer les blancs des jaunes d’œufs.

Puis, battre les jaunes avec le sucre, le sucre vanillé et l’eau jusqu’à obtenir un mélange tout blanchi.

Allumer et préchauffer le four à 150°C (th.5), cuisson traditionnelle.

Ensuite, faire fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes et laisser tiédir.

A ce stade, l’incorporer dans le mélange précédent tout en fouettant bien.

Après, joindre la farine tamisée et le sel. Continuer de fouetter pendant quelques minutes.

Au bout d’une heure, retirer la gousse de vanille et insérer le lait ainsi que la vanille infusée. Remuer sans cesse.

Par la suite, monter en neige ferme les blancs d’œufs et les rajouter au mélange précédent. Mélanger avec un fouet.

Maintenant, prendre un moule en silicone de 24 cm de diamètre et beurrer légèrement.

Y verser la préparation et égaliser la surface avec une spatule ou une lame de couteau.

Enfourner pendant 50 minutes.

Une fois à point, le faire sortir et laisser refroidir au frais pendant 2 heures.

Avant de servir, saupoudrer la surface de toute la préparation.

Servir en tranches le gâteau magique accompagné d’une tasse de lait ou de café.