Pour démarrer votre journée en douceur, n’hésitez pas à savourer avec la famille ce gâteau aux pommes sans gras.

Une préparation pleine de tendresse et de légèreté qui vous pouvez également déguster lors d’un dessert.

Pour sa particularité, cette pâtisserie se fait sans beurre ni huile, mais l’alliage des ingrédients soigneusement choisi lui offre une saveur exquise.

Délicieux et à texture humide qui fond à la bouche, ce délice vous fera tellement plaisir.

Pour mieux le servir, l’accompagner d’une boisson bien chaude : thé nature, café, ou lait.

Régalez-vous avec cette merveille sans modération, elle ne contienne que peu de calorie.

Sans plus attendre, réunissez les ingrédients et peaufiner en toute facilité ce gâteau aux pommes sans gras.

Allons-y !

Préparations : 15 minutes
Cuisson : 50 minutes
Portions : 4-6 personnes

Ingrédients


Zeste de demi-citron râpé (facultatif)
170 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
900 g de pommes
1 demi-sachet de levure chimique
200 g de lait
3 œufs (jaunes d’œufs et blancs d’œufs séparés)
220 g de farine

Préparation

Comment faire le gâteau aux pommes sans gras ?


Pour démarrer la préparation du gâteau aux pommes sans gras, allumer et préchauffer le four à 180°C.

Puis, prendre un moule à manqué de 24 cm de diamètre et le recouvrir de papier sulfurisé.

Ensuite, prendre les pommes, les rincer et les éplucher avant de les tailler en fines tranches.

Les transférer dans un bol et les arroser de jus de citron. Garder de côté.

Dans un grand bol, fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre afin d’obtenir un composé blanchâtre.

Après, y incorporer la farine, le lait, le sucre vanillé et la levure.

Mélanger tous les ingrédients jusqu’à av un avoir un mélange lisse et homogène.

A ce stade, joindre les tranches de pommes et mélanger doucement.

Par la suite, monter les blancs d’œufs en neige bien ferme.

Et, l’additionner petit à petit au mélange précédent tout en remuant doucement du bas vers le haut.

Maintenant, répartir la préparation dans le moule précédemment préparé.

Cuire au four pendant environ 50 minutes.

Une fois à point, le faire sortir du four et laisser refroidir avant de démouler délicatement.

Déguster le gâteau aux pommes sans gras avec une boisson chaude.