Gâteau Moelleux à l’orange inratable

INGRÉDIENTS :

  • 4 oranges
  • 200 g de beurre
  • 200 g de sucre
  • 4 jaunes oeufs
  • 4 blancs oeufs
  • 200 g farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g de sucre glace

 

PRÉPARATION :

Gâteau Moelleux à l’orange inratable

  • Préchauffer le four à 180°c.
  • Faire fondre le beurre.
  • Mélanger le beurre et le sucre, ajouter les jaunes d’oeufs un à un.
  • Ajouter la farine et la levure puis le jus de 2 oranges et leurs zestes.
  • Monter les blancs en neige.

  • Incorporer les blancs en neige.
  • Verser la pâte dans un moule beurré.
  • Mettre au four pendant 45 min.
  • Pendant ce temps chauffer le jus de 2 oranges avec le sucre glace et lorsqu’il est totalement fondu napper le gâteau encore chaud à l’aide d’un pinceau.