Un dessert dès plus classique, mais qui ne saura jamais vous décevoir, le gâteau moelleux au yaourt très doux. Cette bouchée de bonheur vous illuminera votre matinée en le savourant comme petit déjeuner. Vous pouvez également le servir comme dessert après un repas raffiné. Cette recette propose une texture moelleuse qui vous apportera un pur bonheur à la dégustation. Pour parfumer le gâteau, vous n’aurez qu’à opter pour un yaourt parfumé. Alors, faites-vous plaisir et faites plaisir à votre famille avec ce gâteau moelleux au yaourt très doux.

Ingrédients


500 g de yaourt blanc naturel (ou autres arômes)
125 g de sucre
75 g de maïzena
3 œufs
1 zeste de citron râpé
Q.s. de vanille
Q.s. de sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau moelleux au yaourt très doux ?


Fouetter les œufs avec le sucre pour les blanchir dans un saladier.

Quand la texture est bien mousseuse, ajouter le yaourt et bien mélanger.

Incorporer la maïzena et mélanger afin d’avoir une texture fluide et lisse.

Ajouter le zeste de citron ainsi que la vanille afin de parfumer le mélange.

Transvaser le tout dans un moule rond tapissé de papier sulfurisé.

Enfourner la préparation pour cuire durant 45 minutes à 180°C afin de bien dorer.

Saupoudrer la préparation avec du sucre glace et servir.

Savourer le moelleux au yaourt très doux. Bonne dégustation !