En seulement 20 minutes de préparation, concoctez ce gâteau moelleux et riche en cacao et profitez d’un vrai délice !

C’est une préparation simple et facile à faire que vous pouvez savourer à n’importe quel moment de la journée.

Pour mieux le déguster au petit-déjeuner ou en goûter, le servir avec une tasse de lait chaude.

La plus grande particularité de cette recette, c’est sa fusion parfaite avec des éléments basiques pour donner une texture nonchalante et super fondante.

A chaque bouchée, profitez de la douceur et de la tendresse de la pâte qui s’accorde parfaitement avec sa saveur riche en cacao.

Maintenant, faites défilez la recette et suivez à la lettre les étapes pour façonner ce fabuleux gâteau moelleux et riche en cacao !

Bonne préparation !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : 4-6 personnes

Ingrédients


250 g de farine
4 œufs
130 g de chocolat noir
1 sachet de levure chimique
40 g de cacao en poudre non sucré
150 g de sucre
120 g de beurre
1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Comment faire le gâteau moelleux et riche en cacao ?


Pour commencer, déposer les œufs avec le sucre dans un bol. Commencer à fouetter pendant quelques minutes jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.

A ce stade, incorporer petit à petit la farine préalablement tamisée à l’aide d’une cuillère tout en mélangeant.

Puis, joindre le beurre découpé en dés et le chocolat noir émietté préalablement fondu au bain-marie ou au micro-ondes. Mélanger bien l’ensemble.

Ensuite, insérer le cacao en poudre non sucré, le sucre vanillé et la levure chimique. Remuer à nouveau le mélange.

Maintenant, prendre un moule à gâteau de 22-24 cm de diamètre, beurrer le fond et les bords.

Transférer la préparation dans le moule préparé et égaliser la surface.

Cuire le tout dans un four chaud à 180 degrés pendant 35 minutes.

Vérifier la cuisson de la préparation avec le test du cure-dent.

Une fois à point, faire sortir la préparation du four et laisser refroidir avant de démouler.

Servir en tranches le gâteau moelleux et riche en cacao.