TERRE ET DES POIVRONS À L’OIGNON !

Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée
1 poivron rouge
3 pommes de terre de taille moyenne
1 oignon
100 grammes de
sel de mozzarella
huile d’olive extra vierge

 

GÂTEAU PÂTISSERIE AVEC POMMES DE TERRE ET POIVRONS D’OIGNON

Préparation

Peler les pommes de terre, les laver et les couper en fines tranches, laver le poivre et le couper en lanières, couper l’oignon et mettre les légumes dans une casserole avec de l’ huile et du sel , couvrir d’un couvercle et cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Une fois cuits, laissez-les refroidir.
Élargissez le rouleau de pâte feuilletée et placez-le avec le papier parchemin que vous trouverez dans un moule à gâteau de 22 cm de diamètre , coupez l’excédent de bord avec des ciseaux et avec les dents d’une fourchette piquez la base pour l’empêcher de gonfler pendant la cuisson .
Versez les légumes préalablement cuits dans la pâte feuilletée et ajoutez la mozzarella en petits morceaux.

Cuire la pâte feuilletée dans un four statique à 180 ° pendant environ 20 minutes , pour que les temps et les températures s’adaptent avec vos propres fours.
Le gâteau feuilleté aux pommes de terre aux oignons et aux poivrons est prêt, excellent mot chaud et froid de votre Vale!