Pour un bon petit-déjeuner en famille, faire une grande impression avec ce gâteau rustique aux pommes de grand-mère.

Une autre alternative pour peaufiner de façon classique une friandise à base de pommes.

Appréciez sa pâte tellement douce et savoureuse, et sentez à chaque bouchée la saveur fruitée des pommes.

Régalez-vous avec la douceur inouïe et le parfum invitant de ce merveilleux délice. Tout le monde saura apprécier !

Pour d’autres versions, n’hésitez pas à remplacer les pommes par d’autres fruits : orange, ananas, fruits rouges.

Sur la liste des ingrédients, ce ne sont que des éléments simples du quotidien avec des prix abordables. Une gourmandise à couper le souffle à la portée de tous.

Maintenant, faire gâter vos papilles avec une saveur fruitée avec cette recette de gâteau rustique aux pommes de grand-mère.

Ingrédients


180 g de sucre
3 œufs entiers à température ambiante
Extrait de vanille ou sucre vanillé au goût
Le zeste d’un citron râpé
1 pot de yaourt au citron ou blanc
100 g de beurre
1 g de cannelle moulue (facultatif)
250 g de farine
3 pommes
1 sachet de levure chimique

Préparation

Comment faire le gâteau rustique aux pommes de grand-mère ?


Avant d’entamer à la préparation du gâteau, prendre un moule à gâteau avec un diamètre de 22-24 cm, le graisser et fariner généreusement. Mettre de côté.

Puis, mettre dans un grand bol les œufs entiers, l’extrait de vanille, le sucre et le zeste de citron.

Commencer à fouetter le tout avec un batteur électrique ou juste avec un fouet à la main.

Une fois le mélange devenu léger et mousseux, incorporer le beurre fondu et continuer à fouetter l’ensemble pendant un moment.

Lorsque tous les ingrédients sont combinés, joindre le mélange de la farine, la levure chimique et la cannelle tamisé.

Mélanger vigoureusement le tout ensuite, insérer 2 pommes préalablement découpées en cubes. Remuer bien le tout.

Maintenant, répartir la préparation dans le moule préparé et disposer sur la surface la dernière pomme découpée en tranches.

Par la suite, saupoudrer toute la surface de cassonade et enfourner dans un four préchauffé à 175°C pour environ 45 minutes.

Une fois le test de cure-dent terminée pour vérifier la cuisson, faire sortir le gâteau du four et laisser refroidir.

Pour finir, déposer sur un plat de service et saupoudrer la surface de sucre glace.

Déguster le gâteau rustique aux pommes de grand-mère avec une boisson chaude de votre choix.