Que diriez-vous de tester cet incroyable gâteau salé au jambon et à la raclette tellement gourmand et exquis.

Une filandreuse pâtisserie parfaite à déguster lors d’un déjeuner ou d’un diner du soir pour partager un bon moment en famille.

Pour alléger le menu et l’équilibrer, l’accompagner de salade verte, un délice peu calorique à savourer sans modération.

La raclette renforce la texture fondante du délice, elle sa marie parfaitement avec le jambon que vous pouvez remplacer par des lardons fumés.

Faites défilez la recette et suivez les instructions pour réussir cette préparation à la perfection sans difficulté.

Appréciez le gâteau salé au jambon et à la raclette pour faire voyager vos papilles.

Allons-y pour une merveille à petit prix !

Préparation : 2 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 6 personnes

Ingrédients


3 œufs
100 ml de lait
180 g de fromage à raclette
Pincées de sel et de poivre au goût
4 tranches fines de jambon cuit
120 g de farine

Préparation

Comment faire le gâteau salé au jambon et à la raclette ?


Tout d’abord, casser les œufs et séparer les blancs des jaunes d’œufs.

Puis, prendre les jaunes et les mettre dans un bol avec le lait et la farine. Fouetter le mélange quelques minutes.

Ensuite, prendre les blancs d’œufs et les monter en neige ferme avec le sel.

Après, incorporer les blancs d’œufs au mélange de jaunes et continuer de remuer doucement avec une spatule avec un mouvement de bas en haut.

Par la suite, prendre un moule à manqué à fond amovible de 24 cm de diamètre.

Le beurrer et fariner légèrement avant d’y verser la moitié préparation.

Allumer et préchauffer le four à 190°C (th 6-7)

Disposer deux tranches de jambon, les tranches de fromage à raclette.

Répéter cette opération, saupoudrer de poivre avant de recouvrir avec le reste de préparation.

Egaliser la surface avec une spatule avant d’enfourner pendant environ 30 minutes.

Une fois à point, le faire sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.

Servir aussitôt le gâteau salé au jambon et à la raclette accompagné de salade verte.

Régalez-vous !