Préparez un délicieux dessert facile en suivant la recette de mon succulent gâteau sans cuisson au café. C’est un dessert simple à réaliser, à moindre coût et à quantité suffisante pour toute la famille. Sa texture composée de biscuit croquant et de crème moelleux est un parfait un mélange de goût à tomber par terre. Alors, enfilez votre tablier et cuisinons ce succulent gâteau sans cuisson au café!

Préparation : 20 minutes
Portions : 8-10

Ingrédients

Pour la base :
110 g de biscuits au cacao
60 g de beurre
2 cuillères à soupe de lait
Aussi :
500 g de crème fraîche (déjà sucrée)
Deux cuillères à café de liqueur de café
2 tasses de café
Deux cuillères de café solubles
Q.s. poudre de cacao amer

Préparation

Comment faire le succulent gâteau sans cuisson au café ?

Commencer par émietter les biscuits, ajouter le beurre fondu, le lait et travailler avec les mains.

Recouvrir un moule à gâteau de 20 cm de diamètre de papier aluminium. Verser le biscuit et les tapisser sur le fond. Niveler la surface avec une cuillère.

Fouetter la crème fraîche jusqu’à ce qu’elle soit ferme, puis ajouter le café expresso, la poudre de café et la liqueur.

Mélanger le tout et verser dans le moule. Marquer la surface avec les dents d’une fourchette.

Couvrir de papier aluminium et le mettre au congélateur et laisser reposer pendant 6 heures.

Sortir le gâteau sans cuisson au café du frigo, saupoudrer sa surface de cacao amer et le servir le succulent gâteau sans cuisson au café. Bonne dégustation !