A la recherche d’une gourmandise à petit budget ? Je vous propose ce fabuleux gâteau super doux à l’orange.

Une pâtisserie ultra douce et généreusement parfumée avec deux merveilleux agrumes : l’orange et le citron.

Un délice qui se savoure à tout moment de la journée : en petit-déjeuner, en goûter gourmand ou également pour le dessert.

Pour mieux le déguster, n’hésitez pas à l’accompagner d’une boisson chaude ou une boule de glace selon la circonstance.

Appréciez sa tendre et délicate pâte agrémentée de jus d’orange qui vous offre un goût légèrement acidulé.

L’utilisation de ce jus d’orange procure également une texture hyper moelleuse au gâteau, à chaque bouchée vous sentirez une sensation agréable en bouche.

Pour passer un bon moment en famille, n’hésitez plus et faisons ensemble ce généreux gâteau super doux à l’orange en toute facilité.

C’est parti !

Ingrédients


170 g de sucre
3 œufs entiers à température ambiante
Le zeste d’un demi-citron râpé
Le zeste d’une orange râpé
100 ml d’huile
120 ml de jus d’orange
1 sachet de levure chimique
250 g de farine
1 pincée de sel

Préparation

Comment faire le gâteau super doux à l’orange ?


Tout d’abord, choisir un moule à gâteau de 24 cm de diamètre, beurrer et fariner le fond et les bords. Réserver.

Puis, dans un grand récipient, y fouetter les œufs entiers avec le sucre et les zestes de citron et d’orange.

Au bout de 5 minutes, lorsque le mélange est devenu très léger et mousseux, incorporer l’huile et le jus d’orange tout en fouettant l’ensemble.

Après quelques minutes de mélange, y joindre la farine, la pincée de sel et la levure chimique préalablement mélangées et tamisées.

Amalgamer le tout afin d’obtenir une pâte unifiée, lisse et sans grumeaux.

A ce moment, répartir ce mélange de pâte dans le moule à gâteau mis de côté et égaliser la surface avec une spatule.

Puis, mettre dans un four préchauffé à 175°C et cuire le gâteau pour environ 45 minutes.

Une vérification avec le test de cure-dent est nécessaire avant de le faire sortir du four et laisser refroidir.

Déposer sur un plat de service et saupoudrer de quelques pincées de sucre glace.

Régalez-vous avec le gâteau super doux à l’orange avec une tasse de thé ou de lait.