Laissez-vos séduire par la douceur de ce gâteau triomphe au chocolat, tellement savoureux pour conquérir votre entourage.

Cette gourmandise chocolatée est vraiment inratable, elle se fait en quelques étapes faciles avec des ingrédients peu nombreux et à petit prix.

Avec l’ajout du bicarbonate de soude, sa texture est parfaitement douce et moelleuse, toutes les papilles vont bien l’adorer dès la première bouchée.

Il suffit de fondre le chocolat avec quelques ingrédients et après les rassembler dans un récipient avec les autres éléments sur la liste.

Pour le savourer en légèreté, accompagnez ce gâteau avec un verre de jus de fruits ou bien une bonne tasse de lait ou de café noir.

Pour cuisiner économiquement pendant les fêtes, je vous invite à tester ce merveilleux gâteau triomphe au chocolat pour impressionner vos proches.

Alors, rejoignez-moi en cuisine !

Ingrédients


100 g de chocolat noir
120 g de beurre
1 pincée de sel
150 ml d’eau
20 g de cacao en poudre non sucré
250 g de farine
12 g de levure chimique
200 g de sucre
3 œufs entiers à température ambiante
5 g de bicarbonate de soude
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 pot de yaourt nature
Un zeste d’une orange râpé

Préparation

Comment faire le gâteau triomphe au chocolat ?


Avant de réaliser la préparation, prendre un moule à gâteau de 24 cm de diamètre, le beurrer et fariner. Garder de côté.

Puis, verser l’eau avec le chocolat noir, le beurre et la pincée de sel dans une casserole.

Mettre sur le feu doux et remuer délicatement jusqu’à obtenir un mélange bien fondu.

Après, dans un grand récipient, y mettre la farine, la levure chimique, le sucre, le cacao en poudre et le bicarbonate de soude.

Amalgamer vigoureusement l’ensemble avant de verser le mélange de chocolat fondu.

Remuer énergiquement jusqu’à avoir un mélange homogène et sans grumeaux.

A ce stade, joindre les œufs préalablement battus comme un omelette, le yaourt, l’extrait de vanille et enfin le zeste d’orange.

Mélanger l’ensemble à nouveau avant de le répartir dans le moule préparé.

Maintenant, cuire dans un four préchauffé à 175°C pour 45-50 minutes.

Appréciez le gâteau triomphe au chocolat avec une tasse de lait.

Bonne dégustation !