Commencez en beauté votre journée en savourant comme petit-déjeuner ce gâteau zèbre au fromage blanc.

Une belle présentation avec deux couleurs et saveurs envoûtantes composées de cacao et de fromage blanc.

Il est également à proposer lors des pauses-cafés ou d’un buffet sucré, pour mieux servir, l’accompagner de boisson chaude.

La recette se prépare en seulement quelques minutes, pour un résultat avec une saveur et son parfum vous conquerront certainement.

Sa réalisation ne nécessite que quelques ingrédients très bon marché qui se dénichent facilement.

Sans aucun doute, les petits comme les grands vont certainement se régaler et pour passer un bon moment en famille.

Alors, réalisez à la perfection ce gâteau zèbre au fromage blanc et faites plaisir à vos papilles.

Ingrédients


1 kg de fromage blanc
1 cuillère à café d’extrait de vanille
125 g de biscuits au beurre type Petit-Beurre LU
2 cuillères à soupe de cacao en poudre
50 g de beurre fondu
4 œufs
2 cuillères à soupe de maïzena
120 g de sucre

Préparation

Comment faire le gâteau zèbre au fromage blanc ?


Entamer la préparation en réduisant les biscuites en poudre avec un pilon, dans un grand bol.

A ce stade, y joindre le beurre et pétrir pour avoir une pâte homogène.

Transférer la préparation dans un moule à charnière pour former un fond de tarte.

Bien compacter et réfrigérer en attendant.

Puis, dans un saladier, fusionner le fromage blanc, le sucre et l’extrait de vanille.

Bien mélanger et joindre les œufs entiers.

Insérer également la maïzena et remuer à nouveau.

Partager la préparation à cheesecake dans deux saladiers de façon égale.

Dans un des deux saladiers, saupoudrer le cacao en poudre.

Mélanger pour avoir une préparation bien homogène.

Au centre du moule, placer 1 cuillère à soupe de préparation à la vanille.

Déposer sur la préparation à la vanille 1 cuillère à soupe de préparation au cacao.

Remettre 1 cuillère à soupe de préparation à la vanille.

Poursuivre avec une cuillère à soupe de préparation au cacao.

Répéter ces couches, jusqu’à épuisement des préparations.

Maintenant, cuire au four préchauffé durant 15 minutes à 180°C puis 40 minutes à 150°C.

Une fois à point, sortir du four et laisser refroidir complètement.

Pour finir, réfrigérer au minimum 4 heures.

Appréciez le gâteau zèbre au fromage blanc accompagné avec une tasse de lait ou de café !