Rien que de voir ce gâteau à la crème et au citron présenté sur la table, vous allez tout de suite envie de le dévorer.

C’est une élégante préparation à servir lors du petit-déjeuner ou pour le goûter accompagner d’une bonne tasse de thé.

Son aspect appétissant, les gourmands de la maison auront du mal à y résister.

Vous succomberez aussitôt à sa tendresse combiner au goût très délicat du citron : un vrai régal pour les papilles.

Craquez pour cette pâtisserie singulière et essayez la recette!

Pour réaliser cette merveille, il ne vous faudra que quelques minutes en cuisine.

Assemblez les ingrédients et retrouvez-moi en cuisine pour façonner cette bonté.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : à peu près 20

 

Ingrédients

Farine : 300 g
Crème fraîche : 250 ml
Sucre : 180 g
Sucre vanillé : 1 sachet
Œufs : 3
Levure chimique : 1 sachet
Citron : 1
Q.s. de sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau à la crème et au citron ?

Tout d’abord, allumer le four à 180°C puis fouetter les œufs avec les sucres jusqu’à ce que le mélange soit gonflé et mousseux.

A ce stade, incorporer la crème et continuer de fouetter.

Après, joindre la farine et la levure tamisée. Fouetter bien le tout.

Additionner le zeste de citron râpé.

Maintenant, beurrer et fariner des petits moules et verser environ deux cuillères à soupe de la pâte.

Enfourner pendant environ une demi-heure.

Une fois à point, les sortir du four et laisser refroidir avant de saupoudrer de sucre glace.

Voilà, le gâteau à la crème et au citron est prêt.

Régalez-vous !