Pour un petit-déjeuner pratique, osez ces gaufres aux pommes gourmandes, des douceurs incroyables.

Une préparation qui combine simplicité et onctuosité, une friandise qui permettra de démarrer en beauté votre journée.

La recette est rapide et facile, très aisée à reproduire, vous n’allez pas regretter après avoir pris une bouchée.

C’est une autre alternative de déguster des fruits chaque jour, vous pouvez remplacer les pommes par d’autres fruits comme les poires ou les ananas.

Appréciez ces merveilles gâteries, pleine de tendresse et en même temps parfumées à la vanille.

Pour plus de goût et d’élégance, n’oubliez pas de les servir avec du sirop d’érable, ou de confiture.

Rassemblez ces éléments simples sur la liste et concoctez ces délicieuses gaufres aux pommes gourmandes pour toute la famille.

Faites défiler et appliquez-vous !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 5 minutes
Portions : 6 personnes

 

Ingrédients

Pommes : 2 kg
Farine : 1 kg
Lait : 1/2 l
Sucre : 600 g
Œufs : 5 entiers + 5 blancs d’œufs
Beurre fondu refroidi : 1/2 kg
Sucre vanillé : 2 sachets
Levure chimique : 2 sachets
Sel : 1 pincée

Préparation

Comment faire les gaufres aux pommes gourmandes ?


Tout d’abord, prendre les pommes, les rincer sous l’eau courante et les essuyer avec du papier absorbant.

Puis, les peler et les tailler en lamelles assez fines.

Ensuite, faire fondre le beurre et laisser refroidir.

En attendant, fouetter en neige les 5 blancs d’œufs.

Par la suite, mettre les 5 œufs entiers avec le sucre dans un bol et fouetter pendant quelques minutes.

Et, verser petit à petit le lait, le beurre fondu refroidi, la levure, le sel, les pommes en lamelles et pour terminer les blancs en neige.

Remuer délicatement à chaque addition d’élément.

Chauffer le gaufrier avant de verser une cuillère à louche de pâte.

Refermer et laisser cuire environ 2 minutes.

Pour finir, les saupoudrer de sucre glace.

Déguster les gaufres aux pommes gourmandes tartiner de confiture ou en nature accompagnées d’une tasse de

thé, de lait ou de café.