Laissez-vous tenter par ces gaufres moelleuses du pâtissier Cyril Lignac, une recette simple et apaisante . Les recettes de Cyril Lignac sont connues pour l’équilibre de la valeur nutritionnelle des ingrédients, mais également de sa succulence. C’est pour cette raison que même avec des ingrédients très communs, ces gaufres sont exceptionnelles. En plus de ces deux grands avantages, envahissez-vous d’une sensation de dégustation unique. En effet, avec la manipulation des ingrédients, ces gaufres offrent une texture moelleuse à souhait et fondante en bouche. Pour finir, la liste des ingrédients est courte et le coût de la recette est moindre. Alors, profitez-en et savourez ces délicieuses gaufres de Cyril Lignac avec beaucoup de plaisir.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 minutes
Portions : pour 4 à 5 personnes

 

Ingrédients

250 g de farine
1 sachet de levure chimique (10 g)
40 g de sucre
2 œufs
50 cl de lait
100 g de beurre fondu (50 g sont suffisants d’après les commentaires)
1 pincée de sel

Préparation

Comment faire les gaufres moelleuses du pâtissier Cyril Lignac ?

Dans un saladier, mélanger minutieusement la farine avec la levure et le sucre.

Verser par la suite les œufs préalablement battus et travailler.

Incorporer progressivement le lait tout en travaillant la préparation avec un fouet pour ne pas avoir des grumeaux.

Ajouter le beurre fondu puis et finaliser avec la pincée de sel travailler pour bien incorporer les ingrédients.

Cuire la pâte dans un gaufrier durant 3 à 5 minutes selon le type de machine.

Savourer les gaufres moelleuses du pâtissier Cyril Lignac avec de la confiture. Bonne dégustation !