Génoise, la recette facile:

 

D’abord découvrez comment préparer cette génoise inratable. Un gâteau qui servira de base à toutes vos créations sucrées. Et coupé en deux, nappé de confiture puis saupoudré de sucre glace, ou décoré avec de la pâte à sucre,il régalera petits et grands.

Ingrédients: pour un moule à maqué de 26 cm de diamètre

  • 4 oeufs
  • 120 gr de sucre
  • 120 gr de farine
  • 1 c à c de levure chimique
  •  pincée de sel
  • 1 c. à café de vanille liquide

Préparation:

Génoise, la recette facile

Préparation:

  1. Pour commencer dans un bol, mettre les œufs, le sel, la vanille et la moitié du sucre et battre à pleine vitesse pendant 5 minutes.
  2. En fait le mélange doit gonfler et s’épaissir. Ajouter l’autre moitié du sucre et battre encore 1-2 minutes.
  3. Aussi  tamiser la farine avec la levier sur le mélange, et les incorporer délicatement à la pâte.
  4. Finalement Verser dans un moule beurré, et cuire 30 minutes à 180°C

Bonne réalisation.

Il y a aussi génoise de noël.