Gigot d’agneau au miel et herbes aromatiques

  • Niveau : facile
  • Préparation : 10 min
  • Budget : moyen
  • Cuisson : 45 min
  • Pour : 4 personnes

Ingrédients :

  • 1 Gigot d’agneau 1,5 kg
  • 4 c. à soupe de miel
  • Beurre
  • 2 Branches de romarin
  • 2 branches de thym
  • Feuilles de basilic ciselées
  • 2 gousses d’ails
  • Sel et poivre
  • Eau

Préparation : Gigot d’agneau au miel et herbes aromatiques

 

 

  1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Badigeonnez généreusement le gigot de miel épais sur toutes ses faces, environ 5 mm d’épaisseur.
  3. Piquez le gigot avec les herbes aromatiques.
  4. Ajoutez quelques morceaux de beurre sur et autour du gigot.
  5. Ajoutez les 2 gousses d’ail coupées en 4.
  6. Salez, poivrez.
  7. Enfournez votre gigot pendant 45 à 60 min.
  8. L’arrosez régulièrement avec son jus (ajoutez un filet d’eau si nécessaire).

Bonne dégustation !