Pour clôturer un repas gourmand, consommez cette glace au yaourt grec et au miel, saine et exquise.

Elle n’a besoin que de 3 ingrédients puis elle est également très simple et rapide à préparer.

Le troisième ingrédient est la vanille, qui va donner un parfum merveilleux pour la glace.

Grâce au yaourt grec, votre glace aura une dose suffisante de matière grasse, pour la rendre bien crémeuse.

Et oui, elle est sans sucre comme vous vous en doutez, le miel est largement mieux et bienfaisant pour la santé.

Vous pouvez rajouter des biscuits pour l’accompagner, mais juste un peu afin de garder sa légèreté.

Préparation : 30 minutes
Portion : pour 15 personnes

Ingrédients

70 g de miel asse liquide
500 g de yaourt grec à 20% de matière grasse au moins
1 gousse de vanille

Préparation

Comment faire une glace au yaourt grec et au miel ?

À l’intérieur d’un bol, associer délicatement le yaourt grec et le miel.

Par la suite, craqueler la gousse de vanille dans le sens de la longueur.

Indépendamment, gratter la pulpe noire ainsi que la graine en utilisant un couteau.

Adjoindre ensuite dans le bol et remuer le tout à l’aide d’une cuillère à café.

Maintenant, envelopper correctement le bol d’un film en plastique.

Ceci fait, envoyer le bol à l’intérieur du frigo durant 2 heures.

Au bout dès 2 heures, la glace est prête pour faire des bâtonnets.

Vous avez fini sans problème la glace au yaourt grec et au miel, saine et exquise.

S’il en reste, ce n’est plus à insister qu’il faut conserver la glace dans le frigo.

Pour faire des boules, il faut déposer la glace dans le réfrigérateur 30 minutes avant de la servir.

De cette façon, elle est plus facile à consommer puisqu’elle est plus molle.

Concernant le miel, c’est mieux de le sélectionner selon le goût voulu.

Pour obtenir un goût léger, il est recommandé d’utiliser un miel de fleur.

En revanche, le miel de châtaigne est très marqué et également fabuleux.

Ce qui est sûr, les meilleurs ingrédients donnent les meilleurs résultats.

Alors, faire de même dans le choix de la qualité des 2 autres ingrédients. Bonne dégustation !