Ingrédients :

Pour la pâte de noisette :

20 g d’huile de graines,
150 g de noisettes hachées,

Pour la crème glacée :

300 g de crème liquide fraîche
Vanilline
30 g de noisettes hachées
120 g de lait concentré

Préparation

Commençons par préparer la pâte de noisette . À l’aide d’un mélangeur, à l’intérieur de son verre, insérez les noisettes hachées et commencez à mélanger.

Dès que nous voyons que les noisettes deviennent presque comme du sable, nous ajoutons également l’ huile et fouettons jusqu’à ce que la crème soit créée. Une fois prêt, nous pouvons le retirer du mélangeur.

Dans un bol, on commence à fouetter la crème . Joignons donc notre pâte de noisette et notre lait concentré , toujours en train de se mélanger.

Enfin, nous ajoutons de la vanilline .

Maintenant, notre glace aux noisettes est prête. Il suffit de le mettre au congélateur et d’attendre quelques heures avant d’en profiter.