Pour un menu généreux du soir, essayez le gratin dauphinois ultra fondant. Un plat idéal pour affronter l’hiver.

Cette préparation aux pommes de terre va vous faire fondre à coup sûr, elles sont bien assaisonnées. Tellement succulente.

Pour accompagner ce délice, l’alléger avec une petite salade verte mais vous pouvez également l’accompagner de viande.

Avec peu d’ingrédients basiques que vous trouverez au quotidien, vous pouvez surprendre vos proches avec un plat alléchant.

Régalez-vous avec la sauce crémeuse composée de crème fraîche et ail mixée qui s’allie à la perfection avec les pommes de terre, impossible d’y résister.

Une recette tellement simple et facile, impossible que vous la rater. IL suffit de suivre les étapes courtes et explicites.

Le gratin dauphinois ultra fondant, savoureux et gourmand qui se réalise en 20 minutes seulement.

A vos fourneaux !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 1 heure
Portions : 8 personnes

Ingrédients


2 gousses d’ail
1 kg de pommes de terre
Q.s. de beurre
2 pincées de noix de muscade
40 cl de crème fraîche liquide
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le gratin dauphinois ultra fondant ?


Pour entamer la préparation, prendre les pommes de terre et les rincer soigneusement.

Les essuyer et les tailler en fines rondelles.

Après, allumer et préchauffer le four à 220°C.

Puis, prendre un plat à gratin et gratter avec une gousse d’ail pelée.

Et, beurrer légèrement le fond et les bords.

Par la suite, dans un saladier, déposer la crème fraîche et les gousses d’ail préalablement mixées.

Assaisonner de sel, de poivre et de muscade. Mélanger bien le mélange.

Déposer les tranches fines de pommes de terre dans le plat et recouvrir du mélange de la crème.

Maintenant, recouvrir la préparation d’un papier aluminium.

Enfourner pendant environ 40 minutes.

Vérifier la cuisson de la préparation avec un couteau.

Servir immédiatement le gratin dauphinois ultra fondant accompagné de salade verte.