Mijotez l’onctueux gratin de chou-fleur au jambon à craquer pour un second plat très savoureux et à texture sublime. Ce menu conquerra à coup sûr le cœur des petits et grands dès la première bouchée. Cette recette est si délicate et hautement riche en goût et en parfum. Le tendre du chou-fleur ajouté à l’onctuosité son cœur est tout simplement un pur régal pour les papilles. C’est d’ailleurs une autre façon de faire déguster des légumes aux enfants. De plus, cette recette est simple et rapide à concocter. En plus, les ingrédients utilisés sont à moindre coût et facile à dénicher. Alors, rassemblez vite les ingrédients et rejoignez-moi en cuisine pour préparer ensemble de savoureux gratin.

Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


1 chou-fleur
4 tranches de jambon
20 cl de crème fraîche à 4 %
80 g de gruyère allégé râpé
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire l’onctueux gratin de chou-fleur au jambon à craquer ?


Pour commencer la préparation, morceler le chou-fleur et les ébouillanter avec de l’eau salée pendant 20 minutes puis les égoutter.

Tailler les tranches de jambon en lanières, puis dans un récipient spacieux, combiner la crème, le sel et le poivre.

Ajouter les morceaux de chou-fleur et de jambon dans un plat à gratin puis recouvrir avec la crème fraîche et saupoudrer la surface avec du fromage râpé.

Faire cuire la préparation au four à 180 °C pendant 20 à 25 minutes.

Au terme de la cuisson, sortir le gratin du four et le servir bien chaud.

L’onctueux gratin de chou-fleur au jambon à craquer est maintenant prêt pour épater toutes les papilles. Savourez !