Laissez-vous séduire par ce généreux gratin de courgettes au camembert, un vrai régal à tomber par terre.

Voici une préparation qui ne choisit pas de saison et qui se déguste à tous les moments de la journée.

Appréciez la fusion impeccable des oignons, des courgettes, des œufs et l’ail en poudre, impossible à résister.

Le camembert et le lait procure une texture crémeuse et fondante que tous les plus friands vont adorer.

Les éléments utilisés sont des ingrédients basiques et faciles à trouver au marché.

Ils se combinent à la perfection pour donner un résultat invitant et alléchant.

Savourez ce gratin de courgettes au camembert à toutes les occasions et accompagné de salade pour alléger.

Faites défilez la recette !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients

Oignons : 2
Courgettes : 4
Gruyère râpé : 60 g
Œufs : 2
Lait : 4 cuillères à soupe
Crème liquide : 15 cl
Camembert : 40 g
Ail en poudre : 1 cuillère à soupe
Q.s. d’huile d’olive
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le gratin de courgettes au camembert ?

Tout d’abord, cocher les deux extrémités des courgettes et les laver sous l’eau courante.

Puis, les taillées en cubes.

Ensuite, peler et découper les oignons en cubes.

Chauffer l’huile dans une grande poêle et revenir les oignons et les courgettes préalablement préparés.

Les mitonner pendant quelques minutes à feu doux.

En attendant, préchauffer le four à 220°C (thermostat 7).

Pendant ce temps, fouetter les œufs avec le lait, la crème, 40 g de gruyère râpé et l’ail. Mélanger bien le tout.

Et, saupoudrer de sel et de poivre. Remuer à nouveau.

Prendre un plat à gratin et graisser le fond avec l’huile.

Y disposer le mélange de courgettes.

Par la suite, répartir le mélange d’œufs.

Pour finir, saupoudrer le reste de gruyère et quelques morceaux de camembert.

Enfourner le tout pendant 20-25 minutes.

Servir tiède ou chaud le gratin de courgettes au camembert accompagner de salade verte.