Pour varier vos repas du soir, que diriez-vous de ce succulent gratin de courgettes et viande hachée. Très riches en saveurs !

C’est une autre alternative de savourer des légumes, régalez de façon suave les courgettes.

Vous allez adorer cette préparation, avec l’addition de la viande hachée, c’est tout simplement un vrai régal.

La crème fraîche adoucit le tout, et permet d’avoir une texture fondante et crémeuse parfaite pour égayer toutes les papilles.

Pour un goût supplémentaire, rajouter du gruyère râpé ou un fromage de votre choix.

Une préparation savoureuse qui vous apporte des bienfaits nutritionnels et le réconfort pendant le soir.

Il y a peu d’ingrédients, ils sont tous faciles à trouver et sont tous à prix raisonnables.

Le généreux gratin de courgettes et viande hachée vous attendent.

Suivez-moi en cuisine !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : environ 30 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


Oignon : 1
Courgettes de taille : 6
Coulis de tomate : 50 cl
Viande hachée : 350 g
Gruyère râpé : 1 sachet
Crème fraîche liquide entière : 40 cl
Pincées de sel et de poivre

Préparation

Comment faire le gratin de courgettes et viande hachée ?


D’abord, éplucher l’oignon et tailler la moitié en lamelles.

Puis, rincer les courgettes sous l’eau courante avant de les découper en rondelles.

Prendre une poêle, chauffer un filet d’huile et faire revenir la moitié de l’oignon avec les courgettes.

Saupoudrer de sel et de poivre. Remuer.

Laisser cuire jusqu’à ce que les courgettes soient ramollies tout en les laissant un peu fermes.

Dans un autre poêle, chauffer un filet d’huile et faire rissoler l’autre moitié de l’oignon sans le griller.

Et, incorporer la viande hachée, saupoudrer de sel et de poivre.

Mélanger délicatement.

Une fois que la viande hachée est cuite, insérer la crème fraîche et de coulis de tomates.

Saupoudrer de sel et de poivre à nouveau.

Laisser mijoter jusqu’à ce que le tout épaississe un peu.

En attendant, retirer les courgettes du feu.

Transférer le mélange de courgette au fond d’un plat allant au four à l’aide d’une écumoire.

Une fois la préparation de crème épaissie, la répartir sur les courgettes.

Pour finir, les saupoudrer gruyère râpé.

Cuire au four préchauffé à thermostat 7 jusqu’à ce que ce soit gratiné.

Une fois à point, retirer le gratin du four.

Savourer chaud le gratin de courgettes et viande hachée!