Régalez-vous pendant l’heure de repas avec un succulent plat rapide à faire, en réalisant la recette de ce délicieux gratin de courgettes.

C’est une préparation classiquesimple de présentationmais au parfum très invitant et au goût exquis.

Petits et grands vont l’adorer dès la première dégustation.

Même les plus réticents des légumes prendront plaisir à le déguster après la première bouchée.

La tendresse des courgettes, combinée au goût filandreux du fromage est à tomber par terre. Vous pouvez accompagner ce délice d’une bonne salade.

En plus d’être rapide de préparation, ce régal se fait en toute simplicité.

De plus, les ingrédients nécessaires sont simples à rassembler et très bon marché.

Alors, en cuisine !

 

Ingrédients

courgettes de taille moyenne
200g de gruyère râpé
1 œuf
40cl de crème fraîche
Q.s. de beurre
Pincées de sel et de poivre au goût
Q.s. de noix de muscade

Préparation

Comment faire le délicieux gratin de courgettes ?

Pour commencer la préparation du délicieux gratin de courgettes, nettoyer, peler et découper en rondelles les courgettes.

Les cuire pendant 15 minutes dans de l’eau salée.

Pendant ce temps, dans un saladier, verser la crème fraiche, l’œuf et 150g de gruyère râpé.

Amalgamer le tout et assaisonner de pincées de sel et de poivre au goût, ainsi que de noix de muscade.

Une fois les courgettes cuites, les passer sous l’eau froide et les ajouter à la préparation.

Mélanger le tout et rectifier l’assaisonnement si nécessaire.

Beurrer un moule à gratin et y verser la préparation.

Bien répartir l’ensemble sur toute la surface du moule.

Joindre par-dessus le reste de gruyère râpé pour obtenir un bel effet gratiné.

Enfin, mettre sur le dessus deux petites noix de beurre.

Enfourner pendant 40 minutes à 180°C.

Servir le délicieux gratin de courgettes.