Pour servir un repas savoureux, optez pour ce généreux gratin de pâte et de pommes de terre.

Un menu réconfortant à servir pour un diner du soir en famille, un plat végétarien à couper le souffle.

Avec sa texture crémeuse et fondante, à chaque bouchée fera le bonheur de vos papilles.

Ce plat chaleureux est prêt en seulement 30 minutes et avec des étapes simplissimes à réaliser.

L’ajout du parmesan et mozzarella donne à ce plat une consistance très alléchante que vous aurez mal à y résister.

Le jambon cuit rehausse la saveur et donne un goût délicieux au menu.

Pour une version plus délicieuse, vous pouvez ajouter de la viande, des produits de la mer ou autres éléments.

En guise d’accompagnement, servez avec une bonne salade verte assaisonnée pour alléger le repas.

Pendant un dîner entre famille, essayez ce succulent gratin de pâte et de pommes de terre.

Passez tout de suite en cuisine !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : 4-5 personnes

Ingrédients


Pommes de terre : 4
Tortiglioni : 400 g (ou pâte de votre choix)
Mozzarella : 200 g
Jambon cuit : 100 g
Ail : 1 gousse
Œufs durs : 2
Quantité suffisante :
Parmesan
Chapelure
Persil
Huile d’olive
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le gratin de pâte et de pommes de terre ?


Tout d’abord, laver les pommes de terre sous l’eau courante, les essuyer avec du papier absorbant.

Puis, les découper en tranches pas trop fines.

Maintenant, chauffer de l’huile dans une poêle et y revenir l’ail haché, du persil, du poivre noir, du sel, les pommes

de terre et un peu d’eau.

Mitonner environ 20 minutes.

Pendant ce temps, prendre une casserole et le remplir d’eau.

Amener à ébullition et cuire les pâtes al dente.

A ce stade, les égoutter et les transférer dans un saladier.

Y incorporer les pommes de terre cuites et le parmesan. Mélanger bien.

Prendre un plat allant au four et le graisser avant de déposer une couche de pâtes avec les pommes de terre.

Et, déposer au centre le jambon cuit, la mozzarella et les œufs découpés en dés.

Par la suite, recouvrir d’une autre couche de pâtes et saupoudrer la surface de parmesan râpé et de chapelure.

Répartir de flocons de beurre sur la surface.

Cuire les pâtes dans un four statique préchauffé à 200°C pendant 30 minutes.

Une fois bien cuit, le sortir du four et laisser tiédir.

Voilà, le gratin de pâtes et de pommes de terre est prêt.

Régalez-vous !