Concoctez la recette de ce gratin de pennes crémeuses aux crevettes pour votre prochain repas familial. C’est un bon plat de pâte qui fera le plaisir des petits et grands pendant toutes les occasions. La tendresse des pennes fusionnée au goût accentué des crevettes est à ravir pour les papilles. Vous pouvez accompagner ce régal d’un bon plat de poulet. Ce délice se fait en un temps record, et ce, sans la moindre difficulté. De plus, les ingrédients nécessaires sont simples à dénicher et très bon marché. Alors, en cuisine !

Ingrédients


450 g de crevettes
250 g de penne
2 cuillères à soupe d’huile
1 conserve de tomates en dés, égouttés
2 cuillères à soupe de persil frais
1/2 cuillères à café de flocons de piment rouge
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
1/2 tasse de mozzarella
Pincées de sel et de poivre au goût
Pour la sauce
50 g de fromage à la crème
1/4 tasse de bouillon de poulet
4 gousses d’ail
1 cuillère à soupe de farine
2 cuillères à soupe de beurre non salé
170 g de lait évaporé
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le gratin de pennes crémeuses aux crevettes ?


Pour débuter la préparation du gratin de pennes crémeuses aux crevettes, préparer la sauce.

Faire fondre le beurre.

Y faire revenir l’ail épluché et haché quelques instants.

Joindre la farine et laisser mijoter une minute de plus.

Rajouter progressivement le lait, en amalgamant continuellement durant 2 minutes.

Continuer la préparation de la sauce en incorporant le reste des ingrédients.

Assaisonner le tout de pincées de sel et de poivre au goût.

Préchauffer le four à 200°C et graisser la lèchefrite avec un peu d’huile.

Y répartir les crevettes et les assaisonner d’une cuillerée d’huile.

Ajouter des pincées de sel et de poivre au goût.

Enfourner 6 minutes et mettre de côté.

Cuire les pennes en suivant les instructions sur le paquet.

Enduire un moule à gratin d’un vaporisateur antiadhésif.

Dans un récipient, fusionner les pennes, les crevettes, la mozzarella, les tomates, la sauce et
le piment.

Bien amalgamer et verser le tout dans le moule à gratin.

Parsemer de parmesan.

Enfourner à 175 ° C durant 10 à 15 minutes.

Servir le gratin de pennes crémeuses aux crevettes.