Gratin de pomme de terre à la béchamel

Voici un délicieux plat, prêt en un rien de temps pour un repas bien savoureux et très économique.

Ingrédients : Pour: 6 personnes

  • Environ 1 kilo de pomme de terre
  • Le double de la sauce béchamel recette ici
  • Un peu de fromage râpé
  • Des noix de beurre

Préparation:


Éplucher, laver et couper les pommes de terre en rondelles

Les faire cuire moitié cuisson dans de l’eau salée

Entre temps, préparer la sauce béchamel qui doit être un peu liquide

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Égoutter les pommes de terre et les dresser dans un plat allant au four

Couvrir de sauce béchamel puis de fromage râpé et disposer les noix de beurre par dessus

Enfourner pour que la pomme de terre termine sa cuisson, environ 15 minutes à 180º. Attention, le gratin de doit pas se dessécher de sa crème

Servir chaud, seul, avec une salade ou de la viande comme ici