Prenez le temps de vous régaler avec cette recette de délicieux gratin de pommes de terre à la mozzarella et tomates. Un succulent plat parfait pour ces temps d’hiver, en parfait harmonie avec toutes sortes de plats principaux. Dès la première bouchée, vous serez séduit par la combinaison de la douceur des pommes de terre, la tendresse des tomates et le goût filandreux de la mozzarella. Miammmm, une belle préparation pleine de saveurs, à portée de main. Ce délice se fait en un temps record. La recette vous sera facile de réalisation, car toutes les étapes ont été simplifiées. De plus, les ingrédients nécessaires se comptent à la main, sont simples à rassembler et très bon marché. Alors, en cuisine !

Ingrédients

4 pommes de terre
4 tomates
1 oignon
1 boule de mozzarella
Q.s. d’huile
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le délicieux gratin de pommes de terre à la mozzarella et tomates ?

Débuter la préparation du délicieux gratin de pommes de terre à la mozzarella et tomates, en préchauffant le four à 200°C.

Décrasser les pommes de terre, les mettre dans un plat allant au four, puis les cuire aux micro-ondes, pendant 10 minutes à 750 W.

Hacher en fines lamelles l’oignon propre et épluché.

Mettre de côté une partie des lamelles d’oignon et chemiser le fond d’un plat avec le reste.

Découper la mozzarella en morceaux.

Dès que les pommes de terre sont cuites, les éplucher avant de les couper en rondelles très fines.

Faire de même avec les tomates après les avoir soigneusement lavées.

Sur le tapis d’oignons au fond du plat, mettre dans le sens de la largeur et en les alternant, une rangée de tomates et une rangée de pommes de terre.

Dès que le plat soit plein, recommencer en inversant le sens, puis recouvrir de lamelles d’oignon mises en réserve.
Ajouter des pincées de sel et de poivre au goût.

Joindre un filet d’huile, puis placer les morceaux de mozzarella sur les lamelles d’oignon.

Enfourner le gratin pour une vingtaine de minutes.

Servir le délicieux gratin de pommes de terre à la mozzarella et tomates.