Cuisinez un succulent plat idéal pour vos repas familial, en suivant la recette du gratin de pommes de terre à la mozzarella. Cette onctueuse préparation est à la fois tendre et filandreuse. Le mélange de mozzarella, d’oignon et de pommes de terre est un pur régal. Dès les premières dégustations, petits et grands adoreront ce délice. Ce régal se fait en un temps très avantageux et ce, en toute simplicité. De plus, les ingrédients essentiels sont faciles à dénicher. Alors, en cuisine !

Ingrédients


500 g de pommes de terre
4 tomates
1 oignon
1 boule de mozzarella
Q.s. d’huile
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le gratin de pommes de terre à la mozzarella ?


Pour débuter la préparation du gratin de pommes de terre à la mozzarella, préchauffer le four à 220°C.

Cuire les pommes de terre dans un four micro-onde à 750 W pendant une dizaine de minutes.

Découper en fines lamelles l’oignon propre et épluché.

Mettre de côté une partie des lamelles d’oignon et tapisser le fond d’un moule à gratin avec le reste.

Détailler la mozzarella en morceaux.

Dès que les pommes de terre soient cuites, les éplucher avant de les découper en rondelles très fines.

Procéder de la même façon avec les tomates après les avoir soigneusement lavées.

Sur le tapis d’oignons au fond du plat, disposer dans le sens de la largeur et en les alternant, une rangée de tomates et une rangée de pommes de terre.

Dès que le moule à gratin soit rempli, recommencer en inversant le sens, puis couvrir la surface avec les lamelles d’oignon mises en réserve.

Ajouter des pincées de sel et de poivre au goût, puis un filet d’huile.

Disposer les morceaux de mozzarella.

Cuire la préparation dans le four pendant une vingtaine de minutes.

Sortir le gratin de pommes de terre à la mozzarella du four et le servir.