Gratin de pommes de terre à la normande, une recette simple économique idéale pour toute la famille

Ce soir, on ne se prive pas avec une recette simplissime et tellement bonne que vous allez en tomber à la renverse ! Faites-vous plaisir avec ce mets un peu régressif mais tellement gourmand !

Vous allez faire des heureux…

Les ingrédients :

500 grammes de pommes de terre (pomme de terre à chair ferme)

1/4 de litre de lait frais entier

1 œuf

2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

1/2 Camembert au Lait cru de Normandie

1 gousse d’ail, persil, thym, laurier, sel et poivre du moulin.

Préparation : Gratin de pommes de terre à la normande simple économique

1 Éplucher et couper les Pommes de terre et l’oignon en tranches d’environ 3 à 4 millimètres d’épaisseur puis éplucher l’Ail (enlever le germe), ciseler en petits morceaux, ciseler le persil,

2 Dans un saladier, mélanger l’œuf, le lait, la crème, l’ail, le persil, le thym… saler, poivrer… battre comme une omelette et réserver.
3 Dans un plat, disposer les Pommes de terre, l’oignon,

4 Ajouter le mélange et le Camembert au lait cru…

5 Cuire au four à 200° th 6/7 pour 1 heure.