Simplifiez-vous la vie en réalisant cette recette de succulent gratin de pommes de terre et aux lardons. Un déjeuner copieux simplissime.

Vous allez vous régalez avec cette préparation fondante et gourmande à base de pommes de terre et de lardons.

Appréciez la fusion incroyable que procure ces deux éléments basiques et classiques du quotidien.

Pour alléger votre menu, n’hésitez pas à le servir avec de la salade verte, en y ajoutant un assaisonnement à base de vinaigrette pour adoucir dans la bouche.

Faîtes défilez la recette pour lire les instructions et avoir accès à la liste des ingrédients.

Pour avoir un plat chaleureux parfait à déguster en famille, sans plus attendre façonner cet exquis gratin de pommes de terre et aux lardons.

Retroussez vos manches !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 60 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


1 gousse d’ail
1.5 kg de pommes de terre
50 g de beurre
50 cl de crème fraîche liquide
300 g de lardons
Q.s. de noix de muscade
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le gratin de pommes de terre et aux lardons ?


Tout d’abord, prendre les pommes de terre et les peler avant de les rincer soigneusement sous l’eau courante.

Puis, les essuyer avec du papier absorbant et les tailler en fines rondelles.

Les assaisonner de sel, de poivre et noix de muscade.

Ensuite, prendre un moule à gratin et le beurrer généreusement.

Après, gratter la gousse d’ail sur le fond et les bords.

Déposer au fond du plat les pommes de terre et garder de côté.

Et, dans un bol, déposer les lardons et la crème. Fouetter les deux ingrédients légèrement.

Répartir cette préparation sur les pommes de terre et déposer les noisettes de beurre sur toute la surface.

Cuire au four chauffé à 180°C pendant environ 1 heure.

Vérifier la cuisson de la préparation pour qu’elle ne brûle pas.

Servir le gratin de pommes de terre et aux lardons accompagné de salade verte.