Dégustez ce merveilleux gratin de pommes de terre et patates douces au lait de coco, en guise de plat pour votre réception de convive. Une préparation qui va les épater avec une association de patate douce, de pommes de terre et de lait de coco. Petits et grands seront abasourdis par la tendresse de ce délice. La fusion de la douceur des pommes de terre, la saveur légèrement sucrée des patates douces et la tendresse du bon lait de coco est à ravir pour les papilles. Ce régal se réalise en un clin d’œil, et ce, sans la moindre difficulté. De plus, les ingrédients nécessaires sont simples à dénicher et très bon marché. Alors, en cuisine !

Ingrédients

4 à 5 pommes de terre
1 patate douce
20 cl de lait de coco
1 verre et 1/2 de lait
Q.s. de fromage râpé (gruyère pour moi)
Pincées de sel au goût

Préparation

Comment faire le merveilleux gratin de pommes de terre et patates douces au lait de coco ?

Pour débuter la préparation du merveilleux gratin de pommes de terre et patates douces au lait de coco, découper en rondelles la patate douce et les pommes de terre épluchées.

Les ajouter dans une casserole contenant le lait et le lait de coco.

Joindre du gros sel, porter à ébullition et laisser cuire tranquillement jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites.

Verser le tout dans un moule à gratin beurré.

Parsemer de fromage râpé et faire gratiner au four 20 minutes à 180°C.

Servir le merveilleux gratin de pommes de terre et patates douces au lait de coco.