Cuisinez le succulent gratin de pommes de terre et saumon, un second plat très savoureux. C’est une excellente préparation salée qui séduira tous vos proches dès la première bouchée. Ce menu est si délicat et très riche en goût. Son extérieur croustillant additionné de son cœur crémeux et filandreux est un pur bonheur pour les papilles. De plus, cette recette est facile et rapide à concocter. Mais aussi, les ingrédients utilisés sont à moindre coût et simple à dénicher. Alors, en cuisine !

Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min
Temps Total : 1 h

Ingrédients


700 g de pommes de terre
6 tranches de saumon fumé
25 cl de crème liquide
60 g d’amandes effilées
Pincées de poivre au goût
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
1 échalote
1/2 botte de persil

Préparation

Comment faire le succulent gratin de pommes de terre et saumon ?


Commencer la préparation du succulent gratin de pommes de terre et saumon, en cuisant dans de l’eau bouillante salée les pommes de terre propre et épluchées, pendant une vingtaine de minutes.

Les égoutter et les laisser refroidir, puis les couper en rondelles.

Hacher finement le persil.

Peler et émincer finement l’échalote.

Découper le saumon fumé en lamelles.

Dans un moule à gratin beurré, mettre une couche de pommes de terre.

Poursuivre l’opération avec une couche d’échalote, des pincées de poivre au goût, le persil, les lamelles de saumon et les amandes effilées.

Continuer en alternant les ingrédients.

Finir avec une couche de pommes de terre.

Saupoudrer de parmesan râpé et d’amandes effilées la surface du gratin, puis l’arroser avec la crème liquide.

Cuire la préparation dans le four, pendant 25 minutes à température moyenne.

Sortir le succulent gratin de pommes de terre et saumon du four et le savourer.