Concoctez un délicieux plat léger pour toute la famille, en réalisant cette recette de gratin de pommes de terre façon Croque-Monsieur. C’est une préparation très appétissante dont la recette vient d’être dévoilée. Petits et grands vont l’adorer, voire lui attribuer une place dans leur top 5 des plats les plus savoureux. Le léger croustillant de la pâte fusionné au goût accentué du jambon et au goût filandreux du fromage est à couper le souffle. La recette de ce délice se fait en un rien de temps, et ce, sans difficulté. De plus, les ingrédients nécessaires sont simples à dénicher et très bon marché. Alors, en cuisine !

Ingrédients


4 pommes de terre ( 600 g )
8 tranches fines de jambon de dinde
120 g de gruyère allégé râpé
2 oeufs
200 ml de crème fraîche à 4% de mg
100 ml de lait écrémé
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le gratin de pommes de terre façon Croque-Monsieur ?


Pour commencer la préparation du gratin de pommes de terre façon Croque-Monsieur, peler les pommes de terre, puis les découper en fines tranches à l’aide d’une mandoline.

Dans un récipient, fouetter les oeufs avec la crème et le lait jusqu’à obtenir un mélange crémeux, puis assaisonner de pincées de sel et de poivre au goût.

Dans un moule à gratin recouvert de papier aluminium, mettre une couche de pomme de terre puis assaisonner de pincées de sel et de poivre au goût et mettre 4 tranches de jambon ensuite.

Saupoudrer de gruyère râpé.

Ensuite, mettre une deuxième couche de pommes de terre.

Ajouter des pincées de sel et de poivre au goût.

Mettre les tranches de jambon et parsemer de fromage.

Recouvrir d’une dernière couche de pommes de terre, puis assaisonner de pincées de sel et de poivre au goût.

Recouvrir de la préparation aux oeufs.

Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 1 heure.

Retirer le gratin puis parsemer du reste du fromage et remettre au four pendant 10 minutes.

Servir le gratin de pommes de terre façon Croque-Monsieur.