Pour ceux qui adorent déguster un bon plat de gratin, voici la recette du gratin de pommes de terre italien. C’est une recette très alléchante et très riche en goût. Petits et grands vont adorer cette nouvelle manière de cuisiner les pommes de terre. En fin de cuisson, vous allez vous régaler avec la douceur des pommes de terre et le merveilleux goût de la sauce au champignon qui l’accompagne. Vous pouvez le servir avec de la bonne salade. Sa recette se fait en un rien de temps, et ce, sans aucune difficulté. De plus, les ingrédients essentiels sont simples à dénicher et très bon marché. Alors, en cuisine !

Ingrédients

6 belles pommes de terre à chair tendres
200 ml de crème fraîche
1 verre de lait
150 ml de ‘ soupe aux champignons ‘ (pour moi ‘crème de champignons’)
Gruyère râpé
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le gratin de pommes de terre italien?

Pour commencer la préparation du gratin de pommes de terre à italien, peler les pommes de terre sans les laver.

Les cuire dans une casserole d’eau bouillante salée ou dans un cuit vapeur.

Lorsque les pommes de terre sont cuites, les découper en rondelles.

Dans un récipient, mélanger la crème et le sachet de crème de champignons.

Détendre l’ensemble avec le verre de lait.

Déposer au fond d’un plat à gratin les rondelles de pommes de terre cuites.

Joindre le mélange crème / soupe de champignons.

Assaisonner de pincées de sel et de poivre au goût.

Saupoudrer de gruyère râpé.

Cuire 30 minutes au four préalablement préchauffé à 180°C.

Servir le gratin de pommes de terre italien.