Testez cette recette de gratin de pommes de terre sans béchamel pour faire le plaisir des papilles de vos convives. C’est une explosion de saveur culinaire qui combine le jambon cuit avec du parmesan. Avec une préparation facile, bénéficier d’une recette qui se concocte à moindre coût. Sans plus attendre, voici comment concocter la recette. À vos tabliers !

Ingrédients

400 g de pommes de terre

100 g de jambon cuit
100 g de mozzarella
50 g de fromage parmesan râpé
1 brin de romarin haché
Arômes de torréfaction
Q.s. d’huile d’olive

Préparation

Comment faire le gratin de pommes de terre sans béchamel ?

Commencer par éplucher les pommes de terre et les découper finement. Les rincer puis les égoutter.

Transférer les pommes de terre dans un récipient spacieux et les assaisonner avec une pincée de sel, une cuillère à café d’herbes rôties, du romarin haché et 3 cuillères à soupe d’huile d’olive.

Étaler une couche de pommes de terre sur un plat de cuisson.

Mettre au-dessus la moitié du jambon et de la mozzarella, et une cuillère à soupe de parmesan râpé.

Recouvrir avec une autre couche de pommes de terre puis installer l’autre moitié du jambon et de la mozzarella, et une cuillère à soupe de parmesan râpé.

Terminer avec une dernière couche de pommes de terre saupoudrée avec le reste du parmesan.

Verser un verre d’eau pour la cuisson.

Recouvrir le tout avec du papier d’aluminium puis cuire à 180 °C durant 20 minutes.

Au bout de 20 minutes, enlever le papier d’aluminium puis griller pendant 10 minutes pour faire dorer la surface.

Enfin, le gratin de pommes de terre sans béchamel et maintenant prêt à être dégusté.

Bon appétit !