Concoctez la recette de ce délicieux gratin fenouil aux carottes curry et fromage pour votre repas de ce soir. C’est une préparation qui égaillera les papilles des petits et grands. Son doux parfum et sa saveur exquise fera saliver les plus friands dès la première bouchée. Le goût accentué du fenouil, combiné à la douceur des carottes et la texture filandreuse du fromage est à tomber par terre. Ce délice se réalise en un temps record, et ce, sans aucune difficulté. De plus, les ingrédients essentiels sont faciles à rassembler et très bon marché. Alors, à vos tabliers !

Ingrédients

1 fenouil
2 belles carottes
1 cuillère à café d’huile d’olive
3 œufs
2 cuillères à soupe de maïzena
1 cuillère à soupe de curry
1 cuillère à café de curcuma
30 g de fromage à raclette (ou fromage de votre choix)
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le délicieux gratin fenouil aux carottes curry et fromage ?

Pour débuter la préparation du délicieux gratin fenouil aux carottes curry et fromage, découper en manière le fenouil propre, puis en petits cubes.

Faire pareil avec les carottes.

Dans une poêle, faire revenir le fenouil et les carottes, avec les épices dans l’huile, pendant 10 minutes.

Si les légumes accrochent un peu, mettre 1 ou 2 cuillère à soupe d’eau.

Dans un récipient, amalgamer les œufs, la maïzena, des pincées de sel et de poivre au goût.

Joindre les légumes et verser dans un moule à gratin familial ou dans des minis cocottes.

Glisser des petits morceaux de fromage dans le gratin.

Enfourner à 175°C pour une trentaine de minutes.

Servir le délicieux gratin fenouil aux carottes curry et fromage.